Dobrze wypieczone

Miłośnicy steków, pieczeni i rozmaitych mięs doskonale wiedzą, jak ważne jest wychwycenie odpowiedniego momentu zakończenia smażenia czy pieczenia. Jedni wolą dobrze wypieczone, chrupkie mięsiwo, inni krwiste i ledwo przetworzone. Często mamy również problem ze stwierdzeniem, czy nasza kaczuszka lub inna zwierzyna, jest już w środku dobrze przygotowana do konsumpcji. Dlatego polecam absolutnie genialny, używany przez szanujących się kucharzy, termometr do mięs. Specjalną końcówkę wbija się w potrawę, a termometr pokazuje nam czy już można ją podawać.