Przyjemnie rozgrzewa…

Zbliża się maj a wraz z nim pierwsze cieplejsze wieczory, ogniska, grille czy dłuższe piesze wycieczki… Fale ciepłego powietrza, zapach kwitnących jabłoni i wiśni… Aż chce się żyć! Wieczory spędzone na łonie natury są jedną z najwspanialszych rzeczy, które mogą przydarzyć się nam po długiej i nieprzyjemnej zimie. By jednak uchronić się od wieczornego chłodu i rozgrzać ciało od środka warto zaopatrzyć się nie tylko w piersiówkę – ale także w termos z gorącą herbatą, która przyjemnie rozgrzeje i podtrzyma dobre samopoczucie. Zobaczcie jakie cudeńka można znaleźć w sieci!

Świeża lodówka

Święta, święta i po świętach! Uff… można odetchnąć. Po tych kilku dniach spędzonych na obżarstwie i kulinarnej rozpuście została nie tylko niestrawność i stosy pustych misek po sałatkach i mięsiwach. W lodówce nadal unosi się zapach śledzika i bigosu – i nie tak łatwo się go pozbyć! Aromat np. wędzonej makreli, pieczeni czy innych intensywnie pachnących potraw, jest bardzo trudny do usunięcia. Co więcej przenika inne potrawy – a szczególnie ciasta. Żeby pozbyć się go skutecznie i szybko możemy zastosować domowe sposoby – sodę lub węgiel, ale lepiej zaopatrzyć się w takie cudeńko, które pozwoli nam pozbyć się wszelkich niepożądanych woni.

Tradycyjnie po herbatce!

Choć tradycja „five’o clocków” nie jest w naszym kraju propagowana, lubimy usiąść z kubkiem herbaty w dłoni i odpocząć. Co więcej - częstowanie herbatą przybyłych gości jest obowiązkiem pani domu – szczególnie, gdy jest to nasza starsza ciocia. Jak silnie ten zwyczaj utkwił w naszej tradycji, świadczy chociażby to, że niektórzy nie zawahają się zaproponować swoim gościom gorącą herbatę w upalny dzień. Picie herbaty kojarzy się z relaksem i odpoczynkiem. Najlepsze są te liściaste – mają bogatszy aromat i smak. By jednak liście nie wchodziły nam do ust, dobrze zaopatrzyć się w profesjonalny zaparzacz, który zwiększy komfort smakowania tego złocistego napoju.

Lody dobrze zjedzone

Śmietankowe, z owoców lub czekolady, sorbety albo kremowe – lody, któż z nas jest w stanie się im oprzeć? Ja na pewno nie. Zbliża się czas, gdy słabość do tych fantastycznych pyszności rośnie i jest w pełni usprawiedliwiona. Oprócz smaku i dodatków powinny mieć odpowiednią oprawę – a zalicza się do niej również sposób ich jedzenia - oblizywanie, obgryzanie lub skubanie łyżeczką lub patyczkiem. A jakie łyżeczki są najlepsze? Zobaczcie sami – specjalne produkty przeznaczone do jedzenia lodów. Aż chce się je zjeść!

Odpowiednio odmierzone

Najbardziej znaną miarą, jaką posługujemy się na co dzień jest miara „oko”. Jak jednak z doświadczenia można się przekonać oczy mamy różne i mierzenie tym sposobem może okazać się zupełną klęską. Jeśli chcemy szybko i skutecznie odmierzyć produkty, bez potrzeby posługiwania się wagami i odważnikami, możemy zaopatrzyć się w szalenie wygodne pojemniki i specjalne łyżki, które ułatwią nam to trudne zadanie. A wiadomo przecież, że sekretem kuchni są dobrze wyważone składniki.

Serwetka dobrze ubrana

Raz na jakiś czas, gdy trafia się ku temu okazja, przyrządzamy uroczysta kolację w domu. W moim przypadku zdarza się to bardzo rzadko – dlatego warto pomyśleć o odpowiedniej oprawie – by ten specjalny wieczór nie przypominał zwykłej posiadówki. Oprócz jedzenia, odpowiedniej zastawy i humoru można wykorzystać również wyjątkowe ozdoby – takie jak specjalne ozdoby i obrączki na serwetki. W zależności od okazji i charakteru kolacji możemy dobrać te bardziej eleganckie – lub zabawne.

Nacieszyć oczy

Tak – znów będzie o ciastkach. Znalazłam fantastyczną rzecz, która umili każdą kawę uwieńczoną ciasteczkiem. Wszystko dzięki specjalnym pieczątkom, które nadadzą tym małym, kruchym i słodkim łakociom wyjątkowego wyglądu. Frajda przy przygotowywaniu tych pyszności będzie równa dziecięcej radości przy ich jedzeniu. Przecież jemy również oczami! Bądźmy bohaterami w swojej kuchni!