Krusz mnie, miażdż mnie!

Każdy dobry kucharz wie, że sekret dobrych przykład tkwi w ich świeżości. Zmielone przyprawy, które kupujemy w sklepie nie są już tak aromatyczne i intensywne jak te świeżo zmielone. Młynki są świetnym narzędziem, które pozwoli nadać potrawą prawdziwego smaku. Jeśli chcemy przejść na wyższy stopień wtajemniczenie dobrze jest zaopatrzyć się w moździerz. To archaiczne, jakby się zdawało urządzenie pozwala na łączenie różnych przypraw i tworzenie oryginalnych kompozycji smakowych - trzeba tylko odpowiednio je łączyć!